নো-বেক পিনাট বাটার বার এমন একটি সহজ ও সুস্বাদু ডেজার্ট, যা তৈরি করতে ওভেনের প্রয়োজন হয় না। মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়ে অল্প সময়েই তৈরি করা যায় এই মিষ্টি খাবার। পিনাট বাটারের নরম স্বাদ, ক্রিসপি রাইস সিরিয়ালের মচমচে টেক্সচার এবং উপরে চকলেট ও বাটারস্কচের স্তর একে করে তোলে দারুণ আকর্ষণীয়। পরিবারের ছোট-বড় সবার জন্য এটি হতে পারে বিকেলের নাস্তা বা বিশেষ দিনের পারফেক্ট ডেজার্ট।

প্রথমে একটি বড় প্যানে কর্ন সিরাপ ও চিনি মাঝারি আঁচে গরম করুন এবং নাড়তে থাকুন যাতে চিনি পুরোপুরি গলে যায়। মিশ্রণটি ফুটে উঠলে চুলা থেকে নামিয়ে সঙ্গে সঙ্গে ক্রিমি পিনাট বাটার মিশিয়ে নিন। এরপর ক্রিসপি রাইস সিরিয়াল যোগ করে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন, যাতে প্রতিটি সিরিয়াল সমানভাবে কোট হয়ে যায়।

এবার একটি হালকা তেল মাখানো ১৩×৯ ইঞ্চি বেকিং ট্রেতে মিশ্রণটি ঢেলে সমানভাবে চেপে বসিয়ে দিন। অন্য একটি প্যানে অল্প আঁচে সেমি-সুইট চকলেট চিপস ও বাটারস্কচ চিপস একসঙ্গে গলিয়ে নিন। সম্পূর্ণ গলে গেলে সেই মিশ্রণটি সিরিয়ালের স্তরের ওপর সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।

বারটি অন্তত ৪৫ মিনিট ঠান্ডা হতে দিন অথবা পুরোপুরি শক্ত হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এরপর পছন্দমতো আকারে কেটে পরিবেশন করুন। চাইলে ফ্রিজে রেখে আরও ঠান্ডা করে খেতে পারেন। এটি পার্টি, পটলাক কিংবা শিশুদের টিফিনের জন্যও দারুণ একটি ডেজার্ট।

প্রতি পরিবেশনে প্রায় ২৩৫ ক্যালরি, ১০ গ্রাম ফ্যাট, ৩৬ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং ১৪ গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। তবে এতে চিনি ও কর্ন সিরাপ ব্যবহৃত হওয়ায় পরিমিত পরিমাণে খাওয়াই ভালো।