কচু খেলে গলা ধরে—এমন অভিজ্ঞতা অনেকেরই হয়েছে। মুখ-গলা চুলকানো, জ্বালাপোড়া কিংবা খাবার গিলতে অস্বস্তি হওয়ায় অনেকে কচুকে এড়িয়ে চলেন। অথচ

ছোট আকারের হলেও পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ফল হলো আমলকি। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত ও পরিমিত পরিমাণে আমলকি খাওয়া রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে,