স্টাফ রিপোর্টার 
ইতিহাস ঘেঁটে জানা যায়, একসময় গ্রামবাংলার বাউলদের গান গেয়ে পাওয়া চাল-ডাল একসাথে ফুটিয়ে খাওয়ার অভ্যাস থেকেই এই চিরচেনা রেওয়াজের সূচনা হয়।
সময়ের বিবর্তনে সেই সাধারণ খাবারটি আজ আমাদের সমৃদ্ধ বাঙালি খাদ্যসংস্কৃতি-র এক অনবদ্য প্রতীক হয়ে উঠেছে।
ঝুম বৃষ্টির টুপটাপ শব্দ আর মেঘলা আকাশে শৈশবের স্মৃতি জীবন্ত হয়ে উঠলেই গরম খিচুড়ির প্রতি তৃষ্ণা বহুগুণ বেড়ে যায়।
ভুনা কিংবা পাতলা, সাথে মচমচে ইলিশ ভাজা বা বেগুন ভাজি থাকলে বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি বাঙালির যেকোনো সাধারণ দিনকেও স্মরণীয় করে তোলে।
তাই বৃষ্টির ধারায় গরম খিচুড়ির স্বাদ শুধু রসনাবিলাস নয়, এটি ঐতিহ্য ও স্মৃতির অপূর্ব মিলন।
