বর্ষাকালে বাজারে সহজেই পাওয়া যায় দেশীয় সুস্বাদু ফল গাব। অনেকের কাছে এটি শুধু একটি মৌসুমি ফল হলেও পুষ্টিবিদরা বলছেন, গাবে

তেঁতুল শুধু টক স্বাদের জনপ্রিয় ফলই নয়, এটি পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। এতে রয়েছে ভিটামিন বি-শ্রেণির বিভিন্ন উপাদান, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস ও

ক্যান্সারের মতো প্রাণঘাতী রোগের ঝুঁকি কমাতে শুধু চিকিৎসাই নয়, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে বলে জানিয়েছেন গবেষকরা। স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়,