বিশেষ প্রতিনিধি 
এক বছরের কম বয়সী শিশুকে গরুর দুধ খাওয়ানো থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা। বিশেষজ্ঞদের মতে, গরুর দুধ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য অত্যন্ত পুষ্টিকর হলেও ১২ মাসের কম বয়সী শিশুর শরীরের জন্য এটি উপযুক্ত নয়। এতে শিশুর কিডনির ওপর অতিরিক্ত চাপ পড়তে পারে, আয়রনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে এবং হজমজনিত বিভিন্ন সমস্যা তৈরি হওয়ার ঝুঁকি থাকে। তাই এই বয়সে শিশুর জন্য মায়ের দুধ বা চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী নির্ধারিত ইনফ্যান্ট ফর্মুলাই সবচেয়ে নিরাপদ ও উপযোগী।
কেন এক বছরের আগে গরুর দুধ দেওয়া উচিত নয়?
শিশুর জীবনের প্রথম বছরটি তার শারীরিক ও মানসিক বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই সময়ে শরীরের পুষ্টির চাহিদাও থাকে ভিন্ন। গরুর দুধে থাকা উপাদানগুলো একটি ছোট শিশুর প্রয়োজনের সঙ্গে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়।
বিশেষজ্ঞদের মতে, গরুর দুধে কিছু পুষ্টি উপাদান বেশি থাকলেও শিশুর প্রয়োজনীয় কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপাদানের ঘাটতি থাকে। ফলে এটি শিশুর স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
সিডিসি কী বলছে?
যুক্তরাষ্ট্রের রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ সংস্থা (CDC) জানিয়েছে, ১২ মাস বয়স পূর্ণ হওয়ার আগে শিশুকে গরুর দুধ দেওয়া উচিত নয়।
সংস্থাটির মতে, এই বয়সে গরুর দুধ খাওয়ালে—
- অন্ত্রে সামান্য রক্তক্ষরণ হতে পারে।
- কিডনির ওপর অতিরিক্ত চাপ পড়ে।
- শিশুর প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় না।
- আয়রনের ঘাটতি তৈরি হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে।
তবে এক বছর বয়সের পর সম্পূর্ণ পাস্তুরিত গরুর দুধ ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি-এর ভালো উৎস হিসেবে শিশুর খাদ্যতালিকায় যুক্ত করা যেতে পারে। তবে অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়ানোও ঠিক নয়, কারণ এটি আয়রন শোষণে বাধা সৃষ্টি করতে পারে।
গরুর দুধ খাওয়ালে কী কী সমস্যা হতে পারে?
এক বছরের কম বয়সী শিশুর ক্ষেত্রে গরুর দুধের কারণে কয়েকটি স্বাস্থ্যঝুঁকি দেখা দিতে পারে।
আয়রনের ঘাটতি ও রক্তাল্পতা
গরুর দুধে আয়রনের পরিমাণ কম এবং এটি শরীরে সহজে শোষিতও হয় না। পাশাপাশি এটি অন্ত্রকে উত্তেজিত করতে পারে, যার ফলে অল্প অল্প করে রক্তক্ষরণ হতে পারে। দীর্ঘদিন এমন হলে শিশুর আয়রনের ঘাটতি এবং রক্তাল্পতা দেখা দিতে পারে।
কিডনির ওপর অতিরিক্ত চাপ
গরুর দুধে প্রোটিন, সোডিয়াম, পটাশিয়াম ও ফসফরাসের পরিমাণ তুলনামূলক বেশি থাকে। অপরিণত কিডনির জন্য এগুলো সামলানো কঠিন হতে পারে। ফলে পানিশূন্যতা বা কিডনির ওপর অতিরিক্ত চাপ তৈরি হওয়ার আশঙ্কা থাকে।
প্রয়োজনীয় পুষ্টির ঘাটতি
গরুর দুধে ভিটামিন ই, প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং কিছু গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে না। অথচ এগুলো শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
হজমের সমস্যা ও অ্যালার্জির ঝুঁকি
ছোট শিশুর পরিপাকতন্ত্র এখনও পুরোপুরি পরিণত হয় না। ফলে গরুর দুধ অনেক সময় হজমে সমস্যা, পেটের অস্বস্তি কিংবা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।
কখন থেকে গরুর দুধ খাওয়ানো নিরাপদ?
শিশুরোগ বিশেষজ্ঞদের মতে, শিশুর বয়স ১২ মাস পূর্ণ হওয়ার পর ধীরে ধীরে সম্পূর্ণ পাস্তুরিত গরুর দুধ খাওয়ানো শুরু করা যেতে পারে। এ সময় শিশুর পরিপাকতন্ত্র ও কিডনি আগের তুলনায় অনেক বেশি পরিণত হয় এবং সে নিয়মিত কঠিন খাবারও খেতে শুরু করে।
তবে গরুর দুধ শুরু করার আগে শিশুর খাদ্যাভ্যাস, শারীরিক অবস্থা কিংবা কোনো অ্যালার্জির ইতিহাস থাকলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
অভিভাবকদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ
- ১২ মাসের আগে গরুর দুধ পানীয় হিসেবে দেবেন না।
- প্রথম ছয় মাস শুধুমাত্র মায়ের দুধ খাওয়ানোর চেষ্টা করুন।
- প্রয়োজন হলে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ইনফ্যান্ট ফর্মুলা ব্যবহার করুন।
- এক বছর পর ধীরে ধীরে পাস্তুরিত গরুর দুধ খাদ্যতালিকায় যুক্ত করুন।
- শিশুর খাদ্যাভ্যাস নিয়ে কোনো সন্দেহ থাকলে অবশ্যই শিশু বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
বিশেষজ্ঞদের মতে, শিশুর জীবনের প্রথম বছর সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করা ভবিষ্যতের সুস্থতা ও স্বাভাবিক বিকাশের ভিত্তি তৈরি করে। তাই গরুর দুধ যতই পুষ্টিকর হোক না কেন, এক বছর বয়স পূর্ণ হওয়ার আগে তা শিশুকে খাওয়ানো থেকে বিরত থাকাই সবচেয়ে নিরাপদ সিদ্ধান্ত।
