কালো তিল আকারে ছোট হলেও এতে রয়েছে স্বাস্থ্যকর চর্বি, উদ্ভিজ্জ আমিষ, খাদ্যআঁশ, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, লোহা ও দস্তার মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি